Wilford Brimley fait partie de ces acteurs qu’on n’a connu que vieux. Impossible de l’imaginer autrement que ventripotent, dégarni, avec ses petites lunettes à la Gepetto, et son air d’old timer bougonnant.
Il a pourtant débuté comme champion de rodéo, avant de devenir cascadeur (« BANDOLERO »), puis comédien. Célèbre aux États-Unis pour ses pubs pour une marque de céréales, il a surtout marqué les esprits dans « THE THING » ou « COCOON ».
Il est quasiment invisible dans « 100 $ POUR UN SHÉRIF », passe quelques secondes dans le rôle d’un des cowboys abattus par Burt Lancaster, dans « L'HOMME DE LA LOI », apparaît en forgeron (métier qu'il exerça réellement !) dans un « KUNG FU », en shérif dans un épisode de « LA CONQUÊTE DE L’OUEST », en président des U.S.A. dans « WILD WILD WEST REVISITED », en organisateur de rodéo dans « RODEO GIRL ».
Brimley tient le rôle du gouverneur Wallace, dans le téléfilm « GORE VIDAL’S BILLY THE KID », joue un shérif dans « BLOOD RIVER ».
Il prête sa voix familière au commentaire « off » du western contemporain « LE DERNIER CHEYENNE », apparaît dans « COMANCHE », l’histoire du cheval qui fut l’unique survivant de la bataille de Little Big Horn, il porte une perruque ahurissante dans « CROSSFIRE TRAIL », où il joue un vieux cowboy irascible et attachant, campe un shérif-adjoint dans « LA BALADE DE LUCY WHIPPLE ».
À noter qu'il apparaissait à ses débuts, au générique de ses films, sous le nom de A. Wilford Brimley.